Zutaten

• 2 Pkg. Tortellini
• 20 dag Toastschinken
• 1 Pkg. Toastkäsescheiben
• 1/4l Schlagobers
• 2 Knoblauchzehen
• Öl

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und halbieren, in wenig Öl goldbraun rösten - aus dem Öl nehmen.
Das verbleibende Öl mit Schlagobers aufgießen und etwas Wasser dazugeben.
Den in kleine Würfel geschnittenen Schinken dazugeben und verrühren.
... wegstellen!

Die Tortellini lt. Anleitung kochen, abseihen und abtropfen lassen.
Die Tortellini zum Schlagobers geben und verrühren.
Die Käsescheiben dazugeben und das Ganze langsam kurz aufkochen.

Es sollte heiß gegessen werden da der Käse stockt, wenn das Gericht auskühlt.